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Perú Fusión menu

10 dishes across 5 sections $5,000 to $10,000 Restaurant

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Menu Perú Fusión photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Ofertas 4 dishes

  • Ceviche Lázaro Express CLP 8,994

    Porción reducida de nuestro emblemático ceviche mixto: pescado fresco, toques de mariscos, pulpo, camarón y calamar en leche de tigre clásica. ideal como entrada o degustación. ideal para picar / compartir / como entrada.

  • Ceviche Mixto Especial 2X1 CLP 25,000

    Nuestro ceviche mixto es una explosión de frescura: pescado blanco, pulpo, camarones, calamares y mariscos seleccionados, todo marinado al punto perfecto con jugo de limón, leche de tigre, cebolla morada y un toque de ají. acompañado de camote, choclo y cancha, es la mezcla ideal de texturas y sabor peruano.

  • Dúo Peruano Brindis CLP 44,016

    “Un banquete peruano para compartir: combina un plato caliente lleno de sazón, un plato frío con frescura inigualable y 2 pisco sour para brindar como en una verdadera celebración peruana.”

  • Lomo Saltado 2X1 CLP 25,000

    Clásico plato peruano con trozos de carne salteados con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañados de papas fritas y arroz blanco. una mezcla deliciosa de sabores caseros con ese toque criollo que encanta

Cervezas y Tragos 2 dishes

  • Copa De Pisco Sour Peruano CLP 5,490

    Refrescante, intenso y lleno de carácter peruano. nuestro pisco sour combina pisco de alta calidad, jugo de limón recién exprimido, el dulzor justo y una delicada capa de espuma con un toque de jarabe de goma. servido frío para que cada sorbo sea una fiesta en tu paladar.

  • Catedral – El Rey De Los Pisco Sour CLP 12,490

    Una obra maestra del pisco sour, servida en tamaño generoso para una experiencia única. pisco de calidad superior, limón recién exprimido, almíbar equilibrado y una espuma sedosa coronada con gotas de amargo. el trago perfecto para celebrar con estilo.

Ceviches, Platos Fríos 9 dishes

  • Pulpo Olivar CLP 16,490

    Receta de la casa.

  • Ceviche Del Rey CLP 14,500

    Receta de la casa.

  • Ceviche De La Casa CLP 14,500

    Receta de la casa.

  • Ceviche De Reineta CLP 15,990

    Receta de la casa.

  • Ceviche Mixto CLP 17,490

    Una explosión de frescura y sabor marino: pescado blanco, camarones, pulpo, calamares y mariscos frescos, todo marinado en jugo de limón recién exprimido, con cebolla morada, cilantro y el toque justo de ají. acompañado de camote, choclo y cancha crocante. cada bocado es un homenaje a la auténtica cocina peruana. fresco, intenso y lleno de tradición.

  • Pulpo Olivo, Limón CLP 14,500

    Receta de la casa.

  • Ceviche De Corvina CLP 14,000

    Receta de la casa.

  • Tiradito En Ají Crema CLP 12,500

    Receta de la casa.

  • Tiradito Criollo CLP 12,500

    Receta de la casa.

Platos Calientes, Fondos 20 dishes

  • Caucau De Mariscos CLP 13,500

    Receta de la casa.

  • Tacu Tacu Criollo Con Salsa De Mariscos CLP 10,500

    Receta de la casa. salsa de mariscos: receta de la casa.

  • Pescado Frito Con Papas Fritas CLP 13,500

    Receta de la casa.

  • Ají De Gallina CLP 13,490

    Receta de la casa.

  • Mar Y Tierra CLP 15,500

    Receta de la casa.

  • Tacu Tacu Con Lomo Salteado CLP 11,500

    Receta de la casa.

  • Tallarín Salteado De Pollo CLP 13,490

    Receta de la casa.

  • Seco De Res CLP 15,500

    Receta de la casa.

  • Picante De Camarón CLP 13,500

    Receta de la casa.

  • Lomo Saltado CLP 17,490

    Clásico plato peruano con trozos de carne salteados con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañados de papas fritas y arroz blanco. una mezcla deliciosa de sabores caseros con ese toque criollo que encanta

  • Tallarín Salteado De Carne CLP 14,490

    Receta de la casa.

  • Picante De Mariscos CLP 13,500

    Receta de la casa.

  • Reineta En Salsa Margaritta CLP 12,500

    Receta de la casa. salsa margarina: receta de la casa.

  • Tallarín Con Salsa Huancaína Y Camarones CLP 14,500

    Receta de la casa. salsa huancaína: receta de la casa.

  • Risotto Con Camarones CLP 14,500

    Receta de la casa.

  • Pescado A Lo Macho CLP 13,790

    Receta de la casa.

  • Reineta A La Plancha CLP 13,500

    Receta de la casa.

  • Arroz Con Mariscos Y Con Ceviche Mixto CLP 19,500

    Receta de la casa.

  • Pescado En Salsa Coral De Camarones CLP 14,500

    Receta de la casa. salsa coral: receta de la casa.

  • Fettuccine Huancaíno A Tu Estilo CLP 15,990

    La fusión perfecta entre la pasta y la sazón peruana. fettuccine bañado en una cremosa y sabrosa salsa huancaína, con ese toque de ají amarillo que enamora. elige tu estilo favorito: con lomo saltado – carne de res jugosa, salteada al fuego con cebolla y tomate. con pollo saltado – trozos de pollo doraditos con el clásico sabor criollo. sabroso, contundente y lleno de identidad.

Bebidas 6 dishes

  • Coca Cola Zero 1.5L CLP 4,700

    Bebida desechable coca cola zero de 1.5l

  • Inka Kola 500 Cc CLP 4,000

    Bebida desechable inka kola de 500 cc

  • Agua Mineral Vital Con Gas 600Cc CLP 2,500

    Agua mineral

  • Coca Cola Original 1.5L CLP 4,500

    Bebida desechable coca cola de 1.5l

  • Agua Mineral Vital Sin Gas 600Cc CLP 2,500

    Bebidas - agua mineral vital sin gas 600cc

  • Inca Kola 1.5L CLP 6,500

    Bebida desechable de 1.5l inca kola

Postres 3 dishes

  • Torta De Tres Leches CLP 4,800

    Receta de la casa.

  • Crema Volteada CLP 6,500

    Receta de la casa.

  • Suspiro Limeño CLP 6,500

    Receta de la casa.

Acompañamiento 3 dishes

  • Yucas A La Huancaína CLP 5,500

    Receta de la casa. porción de 250 gm.

  • Papas Fritas (2 Per) CLP 5,500

    Receta de la casa. porción de 250 gm.

  • Yucas Fritas CLP 11,500

    Receta de la casa. porción de 250 gm.

Empanadas 5 dishes

  • Empanada De Pulpo Con Queso (Mozzarella) CLP 4,800

    Receta de la casa.

  • Empanada De Ostión Con Queso (Mozzarella) CLP 4,800

    Receta de la casa.

  • Empanada De Camarón Con Queso (Mozzarella) CLP 4,800

    Receta de la casa.

  • Empanada De Queso (Mozzarella) CLP 2,900

    Receta de la casa.

  • Empanada De Mariscos CLP 3,800

    Camarones - palmitos de cangrejo. receta de la casa.

Platos a Base de Arroz 3 dishes

  • Chaufa Mixto (Pollo) CLP 14,490

    Arroz frito-pollo- mariscos (camarones- corvina- cangrejo- ostiones). receta de la casa.

  • Chaufa Mixto (Carne) CLP 15,490

    Arroz frito-carne- mariscos (camarones- corvina- cangrejo- ostiones). receta de la casa.

  • Arroz Con Mariscos CLP 16,490

    Pollo y mariscos (camarones- corvina- cangrejo- ostiones). receta de la casa.

Chicharrones 5 dishes

  • Chicharrón De Pollo (Nugget) CLP 9,500

    Preparacion frita de pollo - receta de la casa acompañado de una guarnicion

  • 1/2 Ceviche Carretillero CLP 26,490

    Corvina, limones, ají amarillo, ají, cebolla, sal, pimienta. receta de la casa.

  • Chicharrón De Calamar CLP 9,790

    Preparacion frita de calamar - receta de la casa.

  • Chicharrón De Camarón CLP 11,990

    Preparacion frita de camarón - receta de la casa.

  • Chicharrón De Corvina CLP 12,590

    Preparacion frita de corvina (pescado blanco de agua salada) - receta de la casa.

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